在法律实践中，已受理的投诉是可以撤销的，但具体的撤销方式和流程会因投诉对象和渠道的不同而有所差异。
首先，我们要明确投诉的概念。投诉是指公民、法人或者其他组织认为自己的合法权益受到侵害，向有关部门反映情况，要求解决问题的行为。当投诉被受理后，意味着相关部门已经开始关注并处理该问题。
如果是向行政机关进行的投诉，根据《中华人民共和国行政复议法》和《中华人民共和国行政诉讼法》等相关法律规定，当事人可以主动向受理投诉的行政机关提出撤销投诉的申请。一般来说，需要以书面形式提交撤销申请，说明撤销的原因和意愿。行政机关在收到申请后，会根据具体情况进行审查，如果符合撤销条件，会作出同意撤销的决定。例如，在一些消费者向市场监管部门投诉商家的案例中，若商家与消费者达成和解，消费者可以向市场监管部门提交书面撤销申请。
要是向司法机关进行的投诉，比如在民事诉讼中，原告想要撤销投诉（即撤诉），依据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十八条规定，宣判前，原告申请撤诉的，是否准许，由人民法院裁定。人民法院裁定不准许撤诉的，原告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，可以缺席判决。原告需要向法院提交撤诉申请书，法院会综合考虑案件的具体情况，如是否损害国家利益、社会公共利益、他人合法权益等，来决定是否准许撤诉。
对于向企业、社会组织等非官方机构的投诉，通常可以直接联系该机构的投诉处理部门，通过电话、邮件或者当面沟通等方式说明撤销投诉的原因，请求撤销投诉。这些机构一般会根据自身的规定和流程来处理撤销申请。